農(nóng)村飲水安全，是指農(nóng)村居民能夠及時(shí)、方便地獲得足量、潔凈負(fù)擔(dān)得起的生活飲用水。農(nóng)村飲水安全包括水質(zhì)、水量、用水方便程度和供水保證率4項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)。

　　（1）水質(zhì)：應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的要求。農(nóng)村飲水安全首先指的是飲用水的安全性。安全飲用水是指一個(gè)人終生飲用不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害的飲用水，根據(jù)世界衛(wèi)生組織定義，終生飲用是按人均壽命70歲為基數(shù)，以每天每人2L飲水計(jì)算。此外，安全飲用水還應(yīng)包含日常個(gè)人衛(wèi)生用水，即洗臉、洗澡、漱口用水等。如果水中含有害物質(zhì)，這些物質(zhì)可能會(huì)在洗澡、漱口時(shí)通過皮膚接觸、呼吸吸收等方式進(jìn)入人體，從而對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。

　?。?）水量：能滿足人們合理的飲用水需求。以農(nóng)民生活飲用水為主，統(tǒng)籌考慮飼養(yǎng)畜禽和二、三產(chǎn)業(yè)等用水，符合《村鎮(zhèn)供水工程設(shè)計(jì)規(guī)范》等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（3）用水方便程度：平原區(qū)、淺山區(qū)集中供水工程原則上要求供水全部入戶；山區(qū)、牧區(qū)等不具備入戶條件的，由集中供水點(diǎn)或分散工程供水，人工取水往返時(shí)間不超過10min。

　?。?）供水保證率：千噸萬人（日供水規(guī)模1000m/d或受益人口10000人）以上供水工程。